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『冷がけうどん』 いかがすかぁぁ~~~~

2012.07.22 Sun
金曜のお昼に作った試作品で撮影した
『冷がけうどん』の看板です♪
見た目は美味しそうでしょ(*^_^*)
もちろん味も美味しいですよ!

うどんは、地元大内『高山製麺』さんの麺を使用!
つるりとのど越し爽やかな、冷がけにぴったりの麺です。
冷かけうどん
具は、『親鳥の煮込み』&『卵そぼろ』&『なめこ』&『山芋』&『大根おろし』
の上に、最後は『キザミ海苔』と『花かつお』と『煎りゴマ』と『揚げ玉』を振りかけるという
全9種類のトッピングのとっても具だくさんの内容!

金曜の夜から、親鳥となめこを仕込んで、いざ250食の完売目指して販売開始!!
皆で、『冷がけうどんいかがすかぁ~~』大きな声で呼び込みながら
ドキドキのうどん売りでした(>_<)
そばうどん2

人出がピークになる5時過ぎから『冷がけうどん』も順調に売れましたが、
しかし・・・・
夕日が沈んだら急に寒くなってきました~~~
夏とは思えない冷たい風が吹いています(T_T)
夕日2

やばい・・・寒くなると『冷がけうどん』は売れません(@_@)
みんな店の前を通り過ぎていきます~~(涙)

「温かいうどんありますか?」と何人かお客さんに聞かれるようになり、
急遽『温かいうどん』も作ることに!
つゆを薄めて、親鳥エキスを投入して
『特製親鳥うどん』の出来上がり♪

『温かいうどんいかがですか~』の呼び声に、店の前には行列が!!
温かいうどんは、あっという間に売れてしまい
250食用意した『うどん』は、見事『完売』となりました\(^o^)/

『ブログを見てきましたぁ~』っと声をかけて頂いた
お客様もいらして嬉しい限り(~_~)
本当にありがとうございました!

『冷がけうどん』三昧の一週間でしたが
とっても楽しい経験でした!














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お疲れさまでした!

初めまして
高山製麺・髙山です。 
『250食完売!』おめでとうございます!!
いろいろなイベントに麺を納めさせていただいた時は 天候とか売れ残らないだろうか…とか いつも心配になります。本当に よかったです。
そして『冷がけうどん』見事です!
時間と手間とアイデアとがトッピングされ しかも 冷→温に機転をきかせ さすがです!!
本当にありがとうございます。お疲れ様でした。
あっ!ぽちっと^^♪   
- | 高山製麺 | URL | 2012.07.23(Mon) 11:42:18 | [EDIT] | top↑ |

ありがとうございます(*^_^*)

高山製麺様コメントありがとうございます!
お陰さまで250食完売出来てホッとしました。

日が落ちて寒くなってからの温うどんの売れ行きが
好調で、この調子でいけば300食あってもよかったねぇ~
なんて欲深い話をしてました(笑)
そして、沢山のお客様に『美味しいうどんだった!』と
声をかけて頂きました。
また、来年頑張りますのでよろしくお願いします(*^_^*)
- | mayuko | URL | 2012.07.23(Mon) 21:21:57 | [EDIT] | top↑ |

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